Q鼻息を荒くしたり、ハリを立てたりして威嚇して、いきなり指先を噛まれてびっくりしました。
Aまだ新しい環境や新しい飼い主さんに慣れていないかと思います。ハリネズミは神経質な動物なので時間をかけてゆっくり接してあげてください。驚かしたり怖がらせたりしないように注意してください。また指先においしそうな臭いが付いていると噛まれることがあります。